Colombia Barrique Rum Fermentation
Un caffè fermentato all'interno di botti di Rum, con caratteristiche intense e precise.
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Grani
Specialty selezionati per voi disponibili in grani per chi ha un macinino o una macchina automatica
Colombia San Alberto – Women’s Coffee Project
Nato tra le montagne di San Alberto, questo caffè racconta il lavoro e la passione delle donne della cooperativa EMURSA. In tazza: dolcezza di...
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Jamaica Blue Mountain
Il Jamaica Blue Mountain è un' arabica di altissima qualità, coltivato nelle rinomate Blue Mountains della Giamaica. Offre un aroma floreale,...
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Kenya Kabngetuny
Un caffè molto dolce e delicato, con sentori di caramello, albicocca e ciliegia.
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Etiopia Nensebo – Washed Sidamo Gr.1
Microlotto lavato di Kasim Negeso, Nensebo (Oromia). 1800–2400 m, fermentazione 32–36 h, essiccazione su letti rialzati. Tazza floreale e fruttata...
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Brasile Vila Boa - Yellow Catuai Carbon Neutral
Un caffè specialty brasiliano di altissima qualità, varietà Yellow Catuai, coltivato nella regione di Cerrado Mineiro. Un prodotto Carbon...
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Kenya Sakami
Caffè specialty monorigine dal Kenya, lavorato con fermentazione anaerobica naturale. Coltivato a 1.800 m nella Sakami Farm, è un caffè etico,...
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Kenya Sakami Anaerobico
Caffè specialty monorigine dal Kenya, lavorato con fermentazione anaerobica naturale. Coltivato a 1.800 m nella Sakami Farm, è un caffè etico,...
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Colombia Finca La Quebraditas – Typica Mejorado Thermal Shock
Microlotto di Typica Mejorado Washed dalla Finca La Quebraditas, Oporapa (Huila). Lavorazione con lieviti selezionati e thermal shock: aromi di...
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Colombia Finca Las Flores – Sidra Bourbon
Microlotto di Sidra Bourbon lavato dalla Finca Las Flores, Huila. Raccolta manuale, doppia fermentazione con panela e thermal shock. Note di fiori...
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Colombia Finca Las Flores – Ombligón
Microlotto lavato di varietà Ombligón dalla Finca Las Flores (Huila). Doppia fermentazione con panela e thermal shock. Tazza floreale e fruttata:...
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Etiopia Nensebo – Natural Sidamo Gr.1
Caffè specialty naturale di Kasim Negeso (Nensebo, Oromia). 1.800–2.400 m, lavorazione naturale 10–15 giorni su letti rialzati. Tazza tropicale e...
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